L’emozione del piacere che si pregusta già con lo sguardo. L’eccitante attesa suscitata dal profumo dei cibi più gustosi. L’esplosione delle papille gustative già al primo assaggio: la cucina dell’Alpenrose è un’esperienza sensoriale a tutto tondo. La nostra brigata di cucina prepara ogni giorno creazioni culinarie assolutamente gustose, capaci di sorprendervi in modi sempre diversi.
La combinazione di specialità tirolesi e prelibati piatti internazionali dà vita a proposte culinarie davvero fuori dal comune. Ai nostri ospiti riserviamo solo il meglio. Qualità tutta da gustare. La degustazione non è superficiale né passeggera, lascia invece un’impressione persistente e piacevoli ricordi "ricchi di gusto" della vostra vacanza all’insegna del piacere.
Regionalità come garanzia di qualità
Per farvi gustare al meglio i piaceri dell’enogastronomia puntiamo sulla regionalità. Conosciamo di persona la maggior parte dei nostri fornitori e ci assicuriamo con grande attenzione che i nostri prodotti siano della massima qualità. Prodotti a chilometri zero e una coltivazione sostenibile di frutta e verdura garantiscono cibi salutari, un allevamento attento e mirato al tipo di animale assicura un sapore genuino di carne, pesce e pollame. Per la scelta accurata dei nostri prodotti regionali ci è stato conferito il marchio di qualità gastronomica "AMA Gastrosiegel".
Sui gusti non si discute
I nostri ospiti sono unici, proprio come le loro preferenze in fatto di cucina. Ne teniamo sempre conto e ogni giorno, oltre alle classiche portate principali, proponiamo un gustoso menu vegetariano nonché un menu Vital Detox. Su richiesta sappiamo soddisfare anche le esigenze più particolari e creiamo menu vegani, senza glutine e senza lattosio.
Ecco i principali pregi dell’enogastronomia qui all’Alpenrose:
- Ricco buffet per la colazione con piatti a base di uova preparati al momento
- Buffet per il pranzocon insalate fresche, antipasti gustosi e croccanti, piatti caldi e dolci prelibatezze
- Buffet pomeridiano con caffè, dolci fatti in casa e snack stuzzicanti
- Cena con più portatenelle nostre accoglienti taverne tradizionali con diversi piatti principali a scelta
- Buffet di dolcidi sera, con praline e dolci della nostra pasticceria interna
- Bevande analcoliche gratuite per tutto il giorno dal buffet e dal minibar
Maggiori informazioni sul nostro chef di cucina Markus Wanner sono disponibili su:
http://www.markuswanner.de
