Des symphonies savoureuses qui font danser le palais.
L’anticipation excitante à la vue des assiettes. L’odeur alléchante qui s’échappe des fourneaux. L’explosion de saveurs dès la première bouchée : les expériences culinaires à l’Alpenrose sont un régal pour tous les sens. Laissez-vous surprendre par les nouveaux plats succulents que notre équipe crée au quotidien.
Les spécialités tyroliennes sont associées aux mets internationaux pour créer des mariages de saveurs extraordinaires. Nous n’offrons que le meilleur à nos clients. Une qualité qui se sent. Ainsi, aucun plaisir n’est temporaire, mais vous garderez une impression durable et un souvenir délicieux de vos vacances.
Manger local : une promesse de qualité
Nous misons sur des produits locaux pour la préparation de nos spécialités culinaires. Nous connaissons la plupart de nos fournisseurs personnellement et nous assurons que nos produits sont de la meilleure qualité. Des circuits courts et une culture durable des fruits et des légumes garantissent leur fraîcheur, tandis que l’élevage dans le respect des animaux permet de retrouver les saveurs authentiques de la viande, du poisson et de la volaille. Nos produits régionaux rigoureusement sélectionnés portent le label gastronomique AMA.
Les goûts ne se discutent pas
Nos clients sont uniques, tout comme leurs préférences culinaires. Nous serons heureux d’en discuter et proposons, outre les plats principaux classiques, un délicieux menu végétarien et un menu détox-vitalité chaque jour. Sur demande, nous pouvons également créer des menus spéciaux de type végétarien, sans gluten ou sans lactose.
Parmi les incontournables de la cuisine de l’Alpenrose, vous retrouverez :
- Un copieux buffet de petit-déjeuner avec des plats à base d’œufs fraîchement préparés
- Un buffet de déjeuneravec des salades fraîches, des antipasti fins, des plats chauds et des délices sucrés
- Un buffet de goûter avec du café, des gâteaux maison et des encas relevés
- Un dîner à plusieurs servicesservi dans notre salle à manger rustique et confortable, où vous pouvez choisir entre différents plats principaux
- Un buffet de dessertsle soir composé de pralines et de gâteaux confectionnés dans notre propre pâtisserie
- Des boissons non alcoolisées gratuites toute la journée au buffet ou dans votre minibar
Découvrez-en davantage sur notre chef, Markus Wanner, à l’adresse suivante :
http://www.markuswanner.de
