L’atelier des sens : entendre, voir, déguster
Julia, notre sommelière, va user de son savoir-faire pour mettre vos papilles à l’épreuve. Sentez-vous la longueur du vin en bouche, l’intensité de ses arômes de chocolat ? Dans notre œnothèque, l’atelier des sens, nous organisons une fois par semaine une séance de dégustation pour goûter, à tour de rôle, des vins, des gins et des whiskies. L’ambiance qui règne dans l’atelier des sens est extraordinaire. Pour sa conception nous avons fait appel aux artisans du secteur du bois les plus renommés du Tyrol. C’est un plaisir absolu pour les yeux. L’allure glamour de l’intérieur n’y est pas pour rien, si le noble nectar y est vénéré avec autant de ferveur. Une sélection d’environ 1 000 vins autrichiens, italiens, français et du nouveau monde ne laisse pas les papilles indifférentes. Laissez Julia, notre sommelière, vous raconter tout ce que vous ne savez pas déjà sur ces nectars exceptionnels. À votre santé !
