Der Weinkeller
Unser Sommelier hat 200 der edelsten Tropfen aus Österreich und der ganzen Weinwelt für unserem gediegenen Weinkeller ausgesucht. Für die ideale Lage und Temperierung der rund 5000 Flaschen sorgt er und berät Sie gerne, damit Sie Ihren idealen Tropfen genießen können.
Neben unseren edlen Weinen bieten wir auch eine Auswahl an hochprozentigen Genussbegleitern. Bei einem rauchigen Whiskey, einem perfekt gereiften Cognac oder einem herrlichen original Tiroler Edelbrand von höchster Qualität und Reinheit klingt der Alpenrose-Abend in unserer 400 Jahre alten, original Zillertaler Bauernstube oder in unserer "Nachtschwärmer" Bar aus.
Unsere Schatzmeister laden einmal pro Woche in unsere Vinothek, wo Sie die sinnlichen Geheimnisse der Welt des Weines entdecken können und durch die fachmännische Genussanleitung selbst zum Weinexperten werden. Im Rahmen dieser besonderen „Weinlese“ können Sie auch den ein oder anderen herrlichen Tropfen als kulinarische Erinnerung zu Vinothekpreisen erwerben.
Das Weingut Salzl
In unserem Cuvée Wolfsblut vereinen sich ein kräftiger, ausdrucksstarker Cabernet Franc mit den üppig-fruchtigen Beerennoten des Merlot zu einem außergewöhnlichen Zusammenspiel.
Durch die Weichheit und Wärme, die typischen Eigenschaften des Seewinkels, können sich insbesondere unsere Rotweine hervorragend entwickeln. Die Salzlacken, sowie unsere verschiedenen Böden aus lehmigem Sand, Schotter und Schwarzerde hinterlassen ihre typischen Merkmale in der Nase und am Gaumen.
Die Zusammenarbeit von Christoph Salzl & Wolfgang Kostenzer Jun. mit dem Kraftplatz Sommelier Team wird mit größter Leidenschaft und Sorgfalt ausgeführt um authentische Weine unter dem Motto „Genuss und Lebensfreude“ zu produzieren.
aber man muss sich irgendwann
entscheiden, wann man fertig ist.“
Wellnessresidenz Alpenrose
Mühltalweg 10
6212 Maurach/Achensee
Österreich
T: +43 (0)5243 52930
info@alpenrose.at
