Kulinarische Tradition, neu interpretiert.

Name: &copy; 2023 Wellnessresidenz Alpenrose
Address: Mühltalweg 10, Österreich, Maurach/Achensee, 6212
Telephone: +43524352930
Price range: €€

Himmlische Gaumenfreuden von unserem Meisterkoch

Am Morgen weckt der Duft nach frisch gebackenem Brot den Appetit. Frische, ausgezeichnete Qualität und Regionalität stehen im Fokus unseres Cocoon Restaurants. In der Cocoon-Genussmanufaktur erleben Sie mit, wie traditionelle österreichische Gerichte mit moderner Küche fusionieren. Und das den ganzen Tag über: Vom abwechslungsreichen Frühstücksbuffet über alpine Tapas und kleine Snacks zwischendurch bis hin zum warmen Vorspeisen- und üppigen Nachspeisenbuffet als Ergänzung zu den am Tisch servierten Hauptgängen am Abend.

Wählen Sie Ihren #Lieblingsplatz in einer unserer vier original Antik-Stuben oder im Sommer auf unserer Sonnenterrasse und lassen Sie sich auf eine kulinarische Entdeckungsreise ein!

Der Wein - ein besonderes Thema für uns

Unsere Sommeliers haben die feinsten Essenzen aus Österreich und der ganzen Weinwelt für unserem gediegenen Weinkeller ausgesucht. Für die ideale Lage und Temperierung der rund 1000 Flaschen in der Alpenrose Sinneswerksatt sorgt er und berät Sie gerne, damit Sie Ihren idealen Tropfen genießen können. Diese neue Werkstatt des Cocoons ist eine Meisterleistung der Tiroler Tischlereikunst, sie werden staunen.

Neben unseren edlen Weinen bieten wir auch eine Auswahl an hochprozentigen Genussbegleitern. Bei einem rauchigen Whiskey, einem perfekt gereiften Cognac oder einem herrlichen original Tiroler Edelbrand von höchster Qualität und Reinheit klingt der Alpenrose-Abend in unserer 400 Jahre alten, original Zillertaler Bauernstube oder in unserer Rondo-Bar aus.

Unsere Schatzmeister laden einmal pro Woche in unsere Sinneswerkstatt, wo Sie die Geheimnisse der Welt des Weines entdecken können und durch die fachmännische Genussanleitung selbst zum Weinexperten werden.